周(zhou)黑鴨(ya)特許經營模式正式進入廣西
2020-03-29 11:33:58來源︰ 新(xin)華網
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  圖為周(zhou)黑鴨(ya)與廣西南寧特許經營商簽約儀式現場。新(xin)華網 夏國(guo)燕(yan) 攝

  新(xin)華網武漢11月19日電(dian)(夏國(guo)燕(yan))18日,周(zhou)黑鴨(ya)國(guo)際控股有(you)限公(gong)司與廣西銘和(he)食品有(you)限公(gong)司在武漢舉行特許經營簽約儀式暨(ji)新(xin)聞發布會,周(zhou)黑鴨(ya)特許經營模式正式進入廣西。

  自(zi)2002年首(shou)家富(fu)裕(yu)怪zhi)堆ya)店開業,17年以來周(zhou)黑鴨(ya)已在全(quan)國(guo)拓展了1200多(duo)家直營門店。今年,周(zhou)黑鴨(ya)在年中業績發布會上透露“將利(li)用(yong)特許經營模式進一步(bu)滲透現有(you)市場及拓展新(xin)地(di)區”,廣西是周(zhou)黑鴨(ya)嘗試特許經營模式的第二個省區,此前已與貴州(zhou)貴陽完(wan)成特許經營商簽約。

  據介紹,隨(sui)著(zhou)2018年4月河北(bei)滄州(zhou)的周(zhou)黑鴨(ya)華北(bei)工業園投產、2019年6月廣東(dong)東(dong)莞的周(zhou)黑鴨(ya)華南工業園投產,周(zhou)黑鴨(ya)“全(quan)國(guo)五大(da)區”的產能布局初(chu)步(bu)顯現。已投產的華中、華北(bei)、華南工廠均為“智能”工廠,采(cai)用(yong)微波解凍隧道、雙螺(luo)旋速凍隧道、RFID智能分(fen)選線等現代化設(she)備,在保證口感的同時,實現快速解凍、快速攤涼(liang),基本替代了人工操作(zuo)。此外,周(zhou)黑鴨(ya)搭建(jian)起(qi)了大(da)數據系統,可實現“誰生產的、賣給了誰”的全(quan)過程追溯。

  “產能提(ti)升可滿足市場拓展的需(xu)求,不(bu)斷完(wan)善的質量保障體(ti)系使品控能力(li)得到加強,這是周(zhou)黑鴨(ya)推(tui)出特許經營的保障。”周(zhou)黑鴨(ya)CEO張宇(yu)晨接受采(cai)訪時說。

  圖為周(zhou)黑鴨(ya)武漢總(zong)部的產品展示(shi)大(da)廳。

  截至(zhi)今年6月,周(zhou)黑鴨(ya)門店覆蓋國(guo)內17個省、直轄市的96個城(cheng)市,門店主要集(ji)中在一二線城(cheng)市的核心商圈和(he)交通樞紐(niu),“周(zhou)黑鴨(ya)在大(da)量城(cheng)市的市場仍是空白(bai),已覆蓋的城(cheng)市xie)褂you)大(da)量下沉空間有(you)待開發。”周(zhou)黑鴨(ya)特許經營負(fu)責人謝(xie)軍(jun)說,我們的特許經營是建(jian)立在確保產品fen)柿俊?冉》 溝幕  希 嵌唐詰鬧鵠li)擴張。在特許經營商的選擇上,周(zhou)黑鴨(ya)有(you)著(zhou)嚴(yan)格的標準。

  謝(xie)軍(jun)將特許經營商的條件總(zong)結為“具有(you)優質的物業及選址(zhi)資源、具有(you)成功的連鎖經營經驗(yan)、具有(you)當地(di)社會資源以及bai)愎gou)的資金條件”,為持(chi)續開發當地(di)市場提(ti)供強有(you)力(li)的支撐(cheng)。

  周(zhou)黑鴨(ya)此次簽約的廣西銘和(he)食品有(you)限公(gong)司與國(guo)內知(zhi)名零售連鎖企業南城(cheng)百貨(huo)等大(da)型購物中心、連鎖商場以及高鐵站(zhan)、機場等交通樞紐(niu)均有(you)良好(hao)合作(zuo),擁有(you)良好(hao)的公(gong)共資源,具有(you)長遠合作(zuo)、長遠發展的能力(li)。

  目前,周(zhou)黑鴨(ya)已全(quan)面(mian)啟(qi)動特許經營商的報名以及甄選工作(zuo),除已簽約的貴州(zhou)貴陽、廣西南寧地(di)區外,周(zhou)黑鴨(ya)尚(shang)未進駐的東(dong)北(bei)、海南、雲南等地(di)區或將成為周(zhou)黑鴨(ya)拓展新(xin)市場的首(shou)選。張宇(yu)晨表示(shi),周(zhou)黑鴨(ya)將逐步(bu)完(wan)善物流體(ti)系,充分(fen)利(li)用(yong)特許經營方(fang)的本地(di)資源與周(zhou)黑鴨(ya)的產品力(li),為消費者帶去更(geng)美(mei)味的產品。

  圖為周(zhou)黑鴨(ya)武漢總(zong)部一角。

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